Eine Portion Brettljause hat etwa 425 kcal (21% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 25 g, Kohlenhydrate 11 g, Protein 34 g. Wichtige Zutaten: Geräucherter Schinken, Geriebener Kren, Hartgekochtes Ei.
Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
---|---|---|---|---|---|
Geräucherter Schinken | 120 g | 300 | 20 | 0 | 28 |
Geriebener Kren | 10 g | 10 | 0 | 2 | 0 |
Hartgekochtes Ei | 50 g | 75 | 5 | 0 | 6 |
Essiggurke | 20 g | 4 | 0 | 1 | 0 |
Eingelegte Pfefferoni | 15 g | 5 | 0 | 1 | 0 |
Rote Zwiebelringe | 30 g | 12 | 0 | 3 | 0 |
Grüne Paprikaringe | 20 g | 6 | 0 | 1 | 0 |
Blattsalat | 20 g | 4 | 0 | 1 | 0 |
Tomatenscheiben | 30 g | 5 | 0 | 1 | 0 |
Lauchringe | 10 g | 4 | 0 | 1 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Geräucherter Schinken · Geriebener Kren · Hartgekochtes Ei · Essiggurke · Eingelegte Pfefferoni · Rote Zwiebelringe · Grüne Paprikaringe · Blattsalat · Tomatenscheiben · Lauchringe
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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