Eine Portion Linsenauflauf mit Kartoffeldeckel hat etwa 1013 kcal (51% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 18 g, Kohlenhydrate 171 g, Protein 48 g. Wichtige Zutaten: Kartoffeln, Petersilie, Zwiebel.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffeln | 400 g | 308 | 0.4 | 68.8 | 8.4 |
| Petersilie | 10 g | 3.6 | 0.08 | 0.63 | 0.3 |
| Zwiebel | 80 g | 32 | 0.16 | 7.44 | 0.88 |
| Knoblauchzehe | 5 g | 7.5 | 0.025 | 1.65 | 0.3 |
| Karotten | 200 g | 82 | 0.4 | 19.2 | 1.8 |
| Champignons | 200 g | 44 | 0.6 | 4.6 | 5.8 |
| Rapsöl | 10 g | 90 | 10 | 0 | 0 |
| Tomatenmark | 30 g | 24 | 0.15 | 4.8 | 1.5 |
| Passierte Tomaten | 100 g | 20 | 0.2 | 3.6 | 1 |
| Gekochte braune Linsen | 300 g | 345 | 1.2 | 57 | 27 |
| Margarine | 5 g | 37 | 4.1 | 0 | 0 |
| Ungesüßter Haferdrink | 50 ml | 20 | 0.75 | 3.5 | 0.5 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Kartoffeln · Petersilie · Zwiebel · Knoblauchzehe · Karotten · Champignons · Rapsöl · Tomatenmark · Passierte Tomaten · Gekochte braune Linsen · Margarine · Ungesüßter Haferdrink
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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