Eine Portion Rheinischer Sauerbraten mit Klößen und Beilagensalat hat etwa 1127 kcal (56% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 52 g, Kohlenhydrate 116 g, Protein 44 g. Wichtige Zutaten: Rindergulasch (Sauerbraten), Rahmsauce, Kartoffelklöße.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Rindergulasch (Sauerbraten) | 150 g | 270 | 15 | 5 | 28 |
| Rahmsauce | 150 ml | 250 | 20 | 10 | 5 |
| Kartoffelklöße | 300 g | 450 | 5 | 90 | 10 |
| Blattsalat (gemischt) | 50 g | 15 | 0 | 3 | 1 |
| Geriebene Karotten | 30 g | 12 | 0 | 3 | 0 |
| Gurke | 30 g | 5 | 0 | 1 | 0 |
| Tomate | 30 g | 5 | 0 | 1 | 0 |
| Salatdressing (Vinaigrette) | 30 ml | 120 | 12 | 3 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Rindergulasch (Sauerbraten) · Rahmsauce · Kartoffelklöße · Blattsalat (gemischt) · Geriebene Karotten · Gurke · Tomate · Salatdressing (Vinaigrette)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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