Eine Portion Seelachsfilet mit Fenchel und Tomaten hat etwa 676 kcal (34% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 25 g, Kohlenhydrate 37 g, Protein 74 g. Wichtige Zutaten: Limette, Seelachsfilet, Fenchelknolle.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Limette | 1 g | 30 | 0.1 | 10 | 0.7 |
| Seelachsfilet | 300 g | 300 | 3 | 0 | 66 |
| Fenchelknolle | 300 g | 90 | 0.6 | 12 | 3.6 |
| Selleriestange | 50 g | 10 | 0.1 | 2 | 0.5 |
| Dill | 10 g | 4 | 0.1 | 0.7 | 0.3 |
| Olivenöl | 2 ml | 180 | 20 | 0 | 0 |
| Rote Chilischote | 10 g | 4 | 0.1 | 0.8 | 0.2 |
| Ingwer | 10 g | 8 | 0.1 | 1.8 | 0.2 |
| Tomaten | 240 g | 48 | 0.5 | 10 | 2.4 |
| Weissweinessig | 2 ml | 2 | 0 | 0.1 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Limette · Seelachsfilet · Fenchelknolle · Selleriestange · Dill · Olivenöl · Rote Chilischote · Ingwer · Tomaten · Weissweinessig
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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