Eine Portion Auflauf mit Bulgur und Gemüse hat etwa 515 kcal (26% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 8 g, Kohlenhydrate 91 g, Protein 20 g. Wichtige Zutaten: Bulgur, Kartoffeln, Zucchini.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Bulgur | 100 g | 350 | 1.5 | 70 | 12 |
| Kartoffeln | 80 g | 62 | 0.1 | 14.4 | 1.6 |
| Zucchini | 30 g | 5 | 0.1 | 0.8 | 0.5 |
| Karotten | 20 g | 8 | 0.1 | 1.6 | 0.2 |
| Paprika gelb | 20 g | 6 | 0.1 | 1.2 | 0.2 |
| Lauchzwiebeln | 10 g | 3 | 0.1 | 0.5 | 0.2 |
| Käse überbacken | 20 g | 70 | 5.5 | 0.2 | 4.5 |
| Gurke | 50 g | 8 | 0.1 | 1.5 | 0.3 |
| Tomate | 15 g | 3 | 0.1 | 0.6 | 0.1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Bulgur · Kartoffeln · Zucchini · Karotten · Paprika gelb · Lauchzwiebeln · Käse überbacken · Gurke · Tomate
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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