Eine Portion Gemüse- und Meeresfrüchtepfanne hat etwa 350 kcal (18% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 18 g, Kohlenhydrate 23 g, Protein 24 g. Wichtige Zutaten: Karotten, Blumenkohl, Auberginen.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Karotten | 50 g | 20 | 0.2 | 4.7 | 0.5 |
| Blumenkohl | 60 g | 15 | 0.2 | 2.4 | 1.2 |
| Auberginen | 70 g | 16 | 0.1 | 2.8 | 0.7 |
| Spinat | 40 g | 9 | 0.1 | 0.6 | 1.1 |
| Garnelen | 40 g | 38 | 0.4 | 0.2 | 8.2 |
| Tintenfischringe | 30 g | 26 | 0.3 | 0.9 | 5 |
| Muscheln | 30 g | 23 | 0.6 | 0.9 | 3.5 |
| Pilze | 50 g | 14 | 0.2 | 0.7 | 1.8 |
| Kartoffeln | 50 g | 39 | 0.1 | 8.5 | 1 |
| Öl/Sauce | 30 ml | 150 | 16 | 1 | 0.5 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Karotten · Blumenkohl · Auberginen · Spinat · Garnelen · Tintenfischringe · Muscheln · Pilze · Kartoffeln · Öl/Sauce
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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