Eine Portion Gemüse-Curry mit Reis hat etwa 542 kcal (27% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 26 g, Kohlenhydrate 62 g, Protein 13 g. Wichtige Zutaten: Basmatireis, Rotes Curry (Sauce), Karotten.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Basmatireis | 150 g | 195 | 0.5 | 42 | 4.5 |
| Rotes Curry (Sauce) | 250 ml | 300 | 25 | 12 | 5 |
| Karotten | 30 g | 12 | 0.1 | 2.8 | 0.3 |
| Zucchini | 30 g | 5 | 0.1 | 0.9 | 0.5 |
| Brokkoli | 20 g | 7 | 0.1 | 0.8 | 0.6 |
| Grüne Bohnen | 20 g | 6 | 0.1 | 0.9 | 0.4 |
| Blumenkohl | 20 g | 5 | 0.1 | 0.8 | 0.4 |
| Champignons | 20 g | 4 | 0.1 | 0.3 | 0.6 |
| Zwiebeln | 15 g | 6 | 0.1 | 1.3 | 0.2 |
| Salatblatt | 10 g | 2 | 0.1 | 0.2 | 0.1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Basmatireis · Rotes Curry (Sauce) · Karotten · Zucchini · Brokkoli · Grüne Bohnen · Blumenkohl · Champignons · Zwiebeln · Salatblatt
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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