Eine Portion Rührei mit Lachs, Guacamole und Gemüse hat etwa 525 kcal (26% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 39 g, Kohlenhydrate 15 g, Protein 31 g. Wichtige Zutaten: Rührei, Wurstscheiben (in Rührei), Lachsfilet.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Rührei | 120 g | 200 | 15 | 2 | 15 |
| Wurstscheiben (in Rührei) | 30 g | 90 | 8 | 1 | 4 |
| Lachsfilet | 40 g | 80 | 5 | 0 | 9 |
| Guacamole | 70 g | 120 | 11 | 5 | 1 |
| Gurke | 60 g | 9 | 0 | 2 | 1 |
| Tomate | 80 g | 16 | 0 | 3 | 1 |
| Gelbe Paprika | 30 g | 9 | 0 | 2 | 0 |
| Koriander | 5 g | 1 | 0 | 0 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Rührei · Wurstscheiben (in Rührei) · Lachsfilet · Guacamole · Gurke · Tomate · Gelbe Paprika · Koriander
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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