Salat mit Mozzarella und Croutons, dazu Kartoffeln mit Pilz-Karotten-Ragout Kalorien & Nährwerte

Eine Portion Salat mit Mozzarella und Croutons, dazu Kartoffeln mit Pilz-Karotten-Ragout hat etwa 521 kcal (26% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 29 g, Kohlenhydrate 42 g, Protein 23 g. Wichtige Zutaten: Blattsalat, Gurke, Karottenstreifen.

Zutaten

Zutat	Menge	kcal	Fett	KH	Protein
Blattsalat	40 g	6	0.1	1	0.5
Gurke	30 g	4	0.05	0.8	0.2
Karottenstreifen	15 g	6	0.1	1.4	0.1
Mini-Mozzarella	75 g	195	15	1.5	13.5
Pesto (auf Mozzarella)	10 g	45	4.5	0.5	0.5
Croutons	20 g	80	4	9	2
Kartoffeln	100 g	77	0.1	17.5	2
Karotten (gekocht)	80 g	33	0.2	6.5	0.8
Pilze (gekocht)	70 g	15	0.2	1.5	2
Cremige Soße (zu Pilz-Karotten-Ragout)	40 ml	60	5	2	1

Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.

Zutaten-Links

Blattsalat · Gurke · Karottenstreifen · Mini-Mozzarella · Pesto (auf Mozzarella) · Croutons · Kartoffeln · Karotten (gekocht) · Pilze (gekocht) · Cremige Soße (zu Pilz-Karotten-Ragout)

Mehr Einblicke

• Makro-Verteilung: Fett 51%, KH 32%, Protein 17%
• Energiedichte: 109 kcal/100 g (niedrig)
• Größte Kalorienquellen: Mini-Mozzarella, Croutons, Kartoffeln

Kalorienverbrauch – wie lange trainieren?

• Joggen: ~64 Min
• Radfahren: ~66 Min
• Gehen: ~128 Min

* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.

Tagesanteil der Makros

• Fett: 42% des Tagesbedarfs
• KH: 21% des Tagesbedarfs
• Protein: 23% des Tagesbedarfs

* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.