Saltimbocca mit Rosenkohl und Kartoffeln enthält 560 Kalorien pro Portion (28% einer 2.000-kcal-Tagesration), mit 25g Fett, 36g Kohlenhydraten und 48g Protein. Diese Nährwertdaten basieren auf echten Mahlzeiten, die von Arise-App-Nutzern erfasst wurden.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalbfleisch (Saltimbocca) | 120 g | 264 | 12 | 0 | 38 |
| Prosciutto Schinken | 15 g | 45 | 3 | 0 | 4 |
| Salbeiblätter | 1 g | 4 | 0 | 1 | 0 |
| Kartoffeln (gekocht) | 150 g | 116 | 0 | 26 | 3 |
| Rosenkohl | 100 g | 43 | 0 | 9 | 3 |
| Butter/Öl (Bratensaft) | 10 ml | 88 | 10 | 0 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Kalbfleisch (Saltimbocca) · Prosciutto Schinken · Salbeiblätter · Kartoffeln (gekocht) · Rosenkohl · Butter/Öl (Bratensaft)
| Gericht | Gewicht | kcal | Protein | vs. dieses Gericht |
|---|---|---|---|---|
| Saltimbocca | 505g | 715 | 57g | +155 kcal, mehr Protein |
| Saltimbocca mit Gemüse und Sauce | 311g | 447 | 38g | -113 kcal, weniger Protein |
Ja. Mit 48g Protein und nur 36g Kohlenhydraten ist Saltimbocca mit Rosenkohl und Kartoffeln eine nahrhafte Mahlzeit. Mit 141 kcal/100 g hat es eine niedrig Energiedichte — sättigend ohne übermäßige Kalorien.
Ja. Mit 560 Kalorien und 48g Protein hält Saltimbocca mit Rosenkohl und Kartoffeln dich satt und passt in die meisten Kalorienbudgets. Hoher Proteingehalt hilft, Muskeln beim Abnehmen zu erhalten.
Eine Portion enthält 48g Protein, das sind etwa 48% der empfohlenen täglichen Proteinzufuhr.
Mit Arise kannst du diese Mahlzeit sofort per Foto erfassen. Keine manuelle Eingabe nötig — die KI erkennt Zutaten und berechnet automatisch die Nährwerte.
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Referenzwerte: 2000 kcal, Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
Einfach ein Foto machen — Arise nutzt KI, um Zutaten zu erkennen und Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett in Sekunden zu berechnen.