Eine Portion Ziegenkäse-Salat mit Roter Bete und Walnüssen hat etwa 829 kcal (41% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 68 g, Kohlenhydrate 38 g, Protein 24 g. Wichtige Zutaten: Blattsalat, Ziegenkäse (gebacken), Avocado.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Blattsalat | 50 g | 8 | 0.1 | 1.5 | 0.6 |
| Ziegenkäse (gebacken) | 80 g | 288 | 24 | 2 | 16 |
| Avocado | 100 g | 160 | 14.7 | 8.5 | 2 |
| Rote Bete (gewürfelt) | 80 g | 34 | 0.2 | 7 | 1.6 |
| Walnüsse | 20 g | 130 | 13 | 2.8 | 3 |
| Gurke | 100 g | 15 | 0.1 | 3.6 | 0.7 |
| Apfel (grün) | 80 g | 42 | 0.3 | 11 | 0.2 |
| Kirschtomate | 10 g | 2 | 0 | 0.5 | 0.1 |
| Vinaigrette (Öl-Essig-Dressing) | 30 ml | 150 | 16 | 1 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Blattsalat · Ziegenkäse (gebacken) · Avocado · Rote Bete (gewürfelt) · Walnüsse · Gurke · Apfel (grün) · Kirschtomate · Vinaigrette (Öl-Essig-Dressing)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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