Eine Portion Bauernfrühstück mit Brötchen hat etwa 1696 kcal (85% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 93 g, Kohlenhydrate 132 g, Protein 77 g. Wichtige Zutaten: Kartoffelomelett, Brötchen mit Sonnenblumenkernen, Tomate.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Kartoffelomelett | 350 g | 650 | 45 | 30 | 30 |
| Brötchen mit Sonnenblumenkernen | 80 g | 250 | 8 | 35 | 8 |
| Tomate | 20 g | 4 | 0 | 1 | 0 |
| Gurke | 15 g | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Rührei | 250 g | 450 | 35 | 5 | 25 |
| Champignons | 80 g | 25 | 0 | 3 | 3 |
| Salat (Rucola, Gurke, Paprika) | 50 g | 15 | 0 | 3 | 1 |
| Brot/Brötchen | 120 g | 300 | 5 | 55 | 10 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Kartoffelomelett · Brötchen mit Sonnenblumenkernen · Tomate · Gurke · Rührei · Champignons · Salat (Rucola, Gurke, Paprika) · Brot/Brötchen
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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