Eine Portion Deutsches Frühstück mit Spiegelei und belegten Broten hat etwa 633 kcal (32% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 37 g, Kohlenhydrate 37 g, Protein 40 g. Wichtige Zutaten: Vollkornbrot, Frischkäse, Käse (Scheibe).
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Vollkornbrot | 40 g | 96 | 1.2 | 16.8 | 4.8 |
| Frischkäse | 15 g | 27 | 2.4 | 0.6 | 1.2 |
| Käse (Scheibe) | 20 g | 70 | 5.6 | 0.2 | 4.8 |
| Gurkenscheiben | 30 g | 4 | 0.1 | 0.8 | 0.2 |
| Vollkornbrot | 40 g | 96 | 1.2 | 16.8 | 4.8 |
| Salami | 25 g | 100 | 8.5 | 0.5 | 5.5 |
| Käse (Scheibe) | 20 g | 70 | 5.6 | 0.2 | 4.8 |
| Spiegelei | 110 g | 170 | 12 | 1 | 14 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Vollkornbrot · Frischkäse · Käse (Scheibe) · Gurkenscheiben · Salami · Spiegelei
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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