Eine Portion Falafel-Bowl mit Hummus und Quinoa hat etwa 785 kcal (39% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 38 g, Kohlenhydrate 86 g, Protein 28 g. Wichtige Zutaten: Falafel, Hummus, Quinoa-Linsen-Mix.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Falafel | 120 g | 320 | 18 | 28 | 12 |
| Hummus | 80 g | 200 | 16 | 10 | 6 |
| Quinoa-Linsen-Mix | 150 g | 210 | 4 | 36 | 8 |
| Gurkenscheiben | 60 g | 9 | 0 | 2 | 1 |
| Granatapfelkerne | 20 g | 16 | 0 | 4 | 0 |
| Rotkohl (eingelegt) | 50 g | 20 | 0 | 4 | 1 |
| Karottenstreifen | 20 g | 8 | 0 | 2 | 0 |
| Frische Kräuter (Petersilie) | 5 g | 2 | 0 | 0 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Falafel · Hummus · Quinoa-Linsen-Mix · Gurkenscheiben · Granatapfelkerne · Rotkohl (eingelegt) · Karottenstreifen · Frische Kräuter (Petersilie)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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