Eine Portion Falafel-Reis-Bowl mit Salat und Fladenbrot hat etwa 1132 kcal (57% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 43 g, Kohlenhydrate 149 g, Protein 34 g. Wichtige Zutaten: Falafel, Reis, gekocht, Joghurt-Knoblauch-Sauce.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Falafel | 160 g | 480 | 28 | 40 | 16 |
| Reis, gekocht | 150 g | 195 | 0.5 | 42 | 4 |
| Joghurt-Knoblauch-Sauce | 50 ml | 100 | 8 | 4 | 2 |
| Sriracha-Sauce | 15 ml | 15 | 0 | 3.5 | 0.5 |
| Fladenbrot (Tortilla) | 100 g | 280 | 6 | 48 | 8 |
| Eisbergsalat | 30 g | 4 | 0 | 0.8 | 0.3 |
| Kidneybohnen | 30 g | 35 | 0.2 | 6 | 2.5 |
| Mais | 20 g | 17 | 0.2 | 3.5 | 0.6 |
| Rote Zwiebel | 15 g | 6 | 0 | 1.4 | 0.2 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Falafel · Reis, gekocht · Joghurt-Knoblauch-Sauce · Sriracha-Sauce · Fladenbrot (Tortilla) · Eisbergsalat · Kidneybohnen · Mais · Rote Zwiebel
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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