Gebratenes Kalbsbries mit Sauce und Beilagen enthält 609 Kalorien pro Portion (30% einer 2.000-kcal-Tagesration), mit 37g Fett, 35g Kohlenhydraten und 32g Protein. Diese Nährwertdaten basieren auf echten Mahlzeiten, die von Arise-App-Nutzern erfasst wurden.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalbsbries gebraten | 120 g | 300 | 20 | 5 | 25 |
| Dunkle Sauce (Jus) | 80 ml | 80 | 5 | 4 | 3 |
| Helle Rahmsauce | 20 ml | 40 | 4 | 1 | 0 |
| Rote Bete Püree | 40 g | 25 | 0 | 5 | 1 |
| Physalis | 30 g | 20 | 0 | 4 | 1 |
| Rote Trauben | 10 g | 7 | 0 | 2 | 0 |
| Helle Trauben | 10 g | 7 | 0 | 2 | 0 |
| Preiselbeer- oder Johannisbeerkompott | 20 g | 25 | 0 | 6 | 0 |
| Blätterteigtörtchen mit Mousse | 25 g | 100 | 8 | 5 | 2 |
| Roter Schaum (Espuma) | 15 ml | 5 | 0 | 1 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Kalbsbries gebraten · Dunkle Sauce (Jus) · Helle Rahmsauce · Rote Bete Püree · Physalis · Rote Trauben · Helle Trauben · Preiselbeer- oder Johannisbeerkompott · Blätterteigtörtchen mit Mousse · Roter Schaum (Espuma)
| Gericht | Gewicht | kcal | Protein | vs. dieses Gericht |
|---|---|---|---|---|
| Gebratenes Entenfleisch mit Gemüse | 465g | 685 | 38g | +76 kcal, mehr Protein |
| Gebratenes Fischfilet mit Bandnudeln und Gemüse | 522g | 728 | 54g | +119 kcal, mehr Protein |
| Gebratenes Fischfilet mit Beilagensalat | 393g | 719 | 49g | +110 kcal, mehr Protein |
| Gebratenes Fischfilet mit Gemüse und Kräuterbutter | 480g | 819 | 46g | +210 kcal, mehr Protein |
In Maßen. Gebratenes Kalbsbries mit Sauce und Beilagen ist kalorienreich mit 165 kcal/100 g. Mit 32g Protein und 35g Kohlenhydraten bietet es gute Nährwerte, aber achte auf die Portionsgröße.
Mit 609 Kalorien pro Portion ist Gebratenes Kalbsbries mit Sauce und Beilagen kalorienreich. Es kann in eine Diät passen, wenn die Portionen angepasst oder mit leichteren Optionen über den Tag kombiniert werden.
Eine Portion enthält 32g Protein, das sind etwa 32% der empfohlenen täglichen Proteinzufuhr.
Mit Arise kannst du diese Mahlzeit sofort per Foto erfassen. Keine manuelle Eingabe nötig — die KI erkennt Zutaten und berechnet automatisch die Nährwerte.
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Referenzwerte: 2000 kcal, Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
Einfach ein Foto machen — Arise nutzt KI, um Zutaten zu erkennen und Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett in Sekunden zu berechnen.