Eine Portion Mexikanische Gemüse-Reis-Pfanne hat etwa 465 kcal (23% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 13 g, Kohlenhydrate 69 g, Protein 15 g. Wichtige Zutaten: Reis, Kichererbsen, Kidneybohnen.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Reis | 120 g | 156 | 0.4 | 34.2 | 3 |
| Kichererbsen | 50 g | 75 | 1 | 11 | 4.5 |
| Kidneybohnen | 50 g | 60 | 0.3 | 9 | 4 |
| Mais | 40 g | 38 | 0.5 | 7.5 | 1.2 |
| Erbsen | 30 g | 25 | 0.2 | 3.5 | 2 |
| Zwiebeln | 20 g | 8 | 0 | 1.8 | 0.2 |
| Öl | 10 ml | 88 | 9.8 | 0 | 0 |
| Gewürze (Curry, Paprika) | 5 g | 15 | 0.5 | 2 | 0.5 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Reis · Kichererbsen · Kidneybohnen · Mais · Erbsen · Zwiebeln · Öl · Gewürze (Curry, Paprika)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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