Eine Portion Ramen mit Schweinefleisch und Ei hat etwa 776 kcal (39% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 40 g, Kohlenhydrate 61 g, Protein 42 g. Wichtige Zutaten: Ramen-Nudeln, Schweinefleisch (dünn geschnitten), Ramen-Brühe (Miso-basiert).
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Ramen-Nudeln | 150 g | 225 | 2 | 45 | 6 |
| Schweinefleisch (dünn geschnitten) | 80 g | 240 | 18 | 0 | 20 |
| Ramen-Brühe (Miso-basiert) | 400 ml | 200 | 15 | 10 | 7 |
| Gekochtes Ei | 50 g | 75 | 5 | 0 | 6 |
| Nori (Algenblatt) | 5 g | 15 | 0 | 2 | 2 |
| Frühlingszwiebeln | 10 g | 3 | 0 | 0.5 | 0.2 |
| Rettich (Julienne) | 20 g | 3 | 0 | 0.5 | 0.1 |
| Rote Bete (Julienne) | 20 g | 9 | 0 | 2 | 0.3 |
| Chili (Scheiben) | 2 g | 1 | 0 | 0.2 | 0.05 |
| Wakame (Algen) | 10 g | 5 | 0 | 1 | 0.5 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
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* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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