Eine Portion Tofu-Gemüse-Curry mit Reis hat etwa 611 kcal (31% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 26 g, Kohlenhydrate 69 g, Protein 26 g. Wichtige Zutaten: Reis, Tofu, Zucchini.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Reis | 150 g | 195 | 0.5 | 42.5 | 4 |
| Tofu | 120 g | 144 | 8 | 3.6 | 15.6 |
| Zucchini | 60 g | 10 | 0.1 | 1.8 | 0.9 |
| Karotten | 50 g | 20 | 0.1 | 4.7 | 0.5 |
| Brokkoli | 30 g | 9 | 0.1 | 1.2 | 0.8 |
| Kichererbsen | 30 g | 50 | 0.9 | 8 | 2.5 |
| Currysauce (Kokosmilchbasis) | 100 ml | 180 | 16 | 6 | 2 |
| Limette | 10 g | 3 | 0 | 0.9 | 0.1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Reis · Tofu · Zucchini · Karotten · Brokkoli · Kichererbsen · Currysauce (Kokosmilchbasis) · Limette
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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