Eine Portion Tofu-Gemüse-Pfanne mit Reis hat etwa 575 kcal (29% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 15 g, Kohlenhydrate 81 g, Protein 30 g. Wichtige Zutaten: Tofu, Reis, gekocht, Sojasauce-basierte Soße.
Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
---|---|---|---|---|---|
Tofu | 150 g | 210 | 12 | 6 | 21 |
Reis, gekocht | 180 g | 234 | 0.5 | 51 | 4.5 |
Sojasauce-basierte Soße | 80 ml | 100 | 2 | 18 | 3 |
Bambussprossen | 30 g | 9 | 0.1 | 1.5 | 0.9 |
Karotten | 20 g | 8 | 0.1 | 1.8 | 0.2 |
Lauchzwiebeln | 10 g | 3 | 0.1 | 0.5 | 0.2 |
Zwiebeln | 20 g | 8 | 0.1 | 1.8 | 0.2 |
Radieschen (Dekoration) | 10 g | 2 | 0.1 | 0.3 | 0.1 |
Salatblätter (Dekoration) | 5 g | 1 | 0 | 0.2 | 0.1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Tofu · Reis, gekocht · Sojasauce-basierte Soße · Bambussprossen · Karotten · Lauchzwiebeln · Zwiebeln · Radieschen (Dekoration) · Salatblätter (Dekoration)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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