Eine Portion Asiatisches Gemüsecurry mit Tofu und Reis hat etwa 568 kcal (28% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 15 g, Kohlenhydrate 75 g, Protein 29 g. Wichtige Zutaten: Reis, gekocht, Tofu, gebraten, Karotten.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Reis, gekocht | 180 g | 234 | 0.5 | 51.3 | 4.5 |
| Tofu, gebraten | 120 g | 204 | 12 | 4.8 | 18 |
| Karotten | 80 g | 32 | 0.2 | 6 | 0.8 |
| Grüne Bohnen | 60 g | 18 | 0.1 | 3 | 1.2 |
| Shiitake Pilze | 40 g | 11 | 0.2 | 1.6 | 0.8 |
| Rote Zwiebeln | 30 g | 12 | 0.1 | 2.4 | 0.3 |
| Lauchzwiebeln | 15 g | 5 | 0.1 | 0.8 | 0.3 |
| Chili, rot | 5 g | 2 | 0 | 0.4 | 0.1 |
| Sojasauce-basierte Soße | 50 ml | 50 | 2 | 5 | 3 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Reis, gekocht · Tofu, gebraten · Karotten · Grüne Bohnen · Shiitake Pilze · Rote Zwiebeln · Lauchzwiebeln · Chili, rot · Sojasauce-basierte Soße
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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