Bún Bò Nam Bộ enthält 638 Kalorien pro Portion (32% einer 2.000-kcal-Tagesration), mit 28g Fett, 62g Kohlenhydraten und 36g Protein. Diese Nährwertdaten basieren auf echten Mahlzeiten, die von Arise-App-Nutzern erfasst wurden.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Reisnudeln | 150 g | 165 | 0.3 | 37.5 | 3 |
| Rindfleisch (gebraten) | 100 g | 250 | 16 | 0 | 26.5 |
| Erdnüsse (geröstet) | 15 g | 88 | 7.4 | 2.4 | 3.9 |
| Röstzwiebeln | 10 g | 59 | 4.4 | 4 | 0.8 |
| Gurken | 40 g | 6 | 0.1 | 1.4 | 0.3 |
| Karotten und Weisskohl (Salat) | 50 g | 18 | 0.1 | 3.5 | 0.8 |
| Eisbergsalat | 30 g | 4 | 0 | 0.9 | 0.3 |
| Nuoc Cham Sauce (Dressing) | 40 ml | 48 | 0 | 12 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Reisnudeln · Rindfleisch (gebraten) · Erdnüsse (geröstet) · Röstzwiebeln · Gurken · Karotten und Weisskohl (Salat) · Eisbergsalat · Nuoc Cham Sauce (Dressing)
| Gericht | Gewicht | kcal | Protein | vs. dieses Gericht |
|---|---|---|---|---|
| Antipasti-Platte mit Bündnerfleisch und Käse | 480g | 695 | 59g | +57 kcal, mehr Protein |
| Bao Bun mit Pulled Chicken und Salat | 207g | 472 | 25g | -166 kcal, weniger Protein |
| Bao Bun mit Süßkartoffelpommes und Saucen | 400g | 957 | 27g | +319 kcal, weniger Protein |
| Bao Buns mit knusprigem Hähnchen | 320g | 812 | 30g | +174 kcal, weniger Protein |
In Maßen. Bún Bò Nam Bộ ist kalorienreich mit 147 kcal/100 g. Mit 36g Protein und 62g Kohlenhydraten bietet es gute Nährwerte, aber achte auf die Portionsgröße.
Mit 638 Kalorien pro Portion ist Bún Bò Nam Bộ kalorienreich. Es kann in eine Diät passen, wenn die Portionen angepasst oder mit leichteren Optionen über den Tag kombiniert werden.
Eine Portion enthält 36g Protein, das sind etwa 36% der empfohlenen täglichen Proteinzufuhr.
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* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Referenzwerte: 2000 kcal, Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
Einfach ein Foto machen — Arise nutzt KI, um Zutaten zu erkennen und Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett in Sekunden zu berechnen.