Eine Portion Brezel-Stöbchen hat etwa 355 kcal (18% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 12 g, Kohlenhydrate 50 g, Protein 11 g. Wichtige Zutaten: Weizenmehl, Paniermehl, Rapsöl.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Weizenmehl | 66 g | 224 | 1 | 42 | 10 |
| Paniermehl | 10 g | 35 | 0.5 | 7 | 1 |
| Rapsöl | 10 g | 90 | 10 | 0 | 0 |
| Hefe | 1 g | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Paprikapulver | 0.5 g | 2 | 0.1 | 0.4 | 0.1 |
| Kartoffelstärke | 1 g | 3 | 0 | 1 | 0 |
| Salz | 0.9 g | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Meersalz | 0.1 g | 0 | 0 | 0 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Weizenmehl · Paniermehl · Rapsöl · Hefe · Paprikapulver · Kartoffelstärke · Salz · Meersalz
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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