Eine Portion Bulgogi mit Reis hat etwa 908 kcal (45% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 26 g, Kohlenhydrate 129 g, Protein 37 g. Wichtige Zutaten: Gekochter Reis, Rindfleisch (Bulgogi), Glasnudeln.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Gekochter Reis | 200 g | 260 | 0.6 | 57.2 | 5.4 |
| Rindfleisch (Bulgogi) | 150 g | 375 | 22.5 | 15 | 27 |
| Glasnudeln | 50 g | 175 | 0.5 | 42 | 1 |
| Karotten | 20 g | 8 | 0.1 | 1.9 | 0.2 |
| Zwiebeln | 20 g | 8 | 0.1 | 1.8 | 0.2 |
| Frühlingszwiebeln | 10 g | 3 | 0.1 | 0.6 | 0.2 |
| Chinakohl | 30 g | 4 | 0.1 | 0.6 | 0.4 |
| Bulgogi-Sauce | 50 ml | 75 | 2.5 | 10 | 3 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Gekochter Reis · Rindfleisch (Bulgogi) · Glasnudeln · Karotten · Zwiebeln · Frühlingszwiebeln · Chinakohl · Bulgogi-Sauce
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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