Eine Portion Frühstücksteller mit pochierten Eiern und Avocado hat etwa 826 kcal (41% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 47 g, Kohlenhydrate 70 g, Protein 31 g. Wichtige Zutaten: Röstbrot (Sauerteigbrot), Pochiertes Ei, Avocado-Creme (Guacamole).
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Röstbrot (Sauerteigbrot) | 100 g | 260 | 3 | 48 | 10 |
| Pochiertes Ei | 110 g | 155 | 10.5 | 1.1 | 12.5 |
| Avocado-Creme (Guacamole) | 100 g | 180 | 16 | 8 | 2 |
| Gebratene Pilze | 120 g | 100 | 7 | 5 | 4 |
| Blattsalat (gemischt) | 50 g | 15 | 0.5 | 2 | 1 |
| Radieschen | 20 g | 3 | 0.1 | 0.5 | 0.2 |
| Rote Zwiebeln | 15 g | 6 | 0.1 | 1.4 | 0.2 |
| Salatdressing (cremig) | 30 ml | 100 | 10 | 2 | 0.5 |
| Zitronenspalte | 20 g | 6 | 0.1 | 2 | 0.1 |
| Schnittlauch | 2 g | 1 | 0.01 | 0.1 | 0.1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Röstbrot (Sauerteigbrot) · Pochiertes Ei · Avocado-Creme (Guacamole) · Gebratene Pilze · Blattsalat (gemischt) · Radieschen · Rote Zwiebeln · Salatdressing (cremig) · Zitronenspalte · Schnittlauch
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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