Eine Portion Gemischter Kebab-Teller hat etwa 1794 kcal (90% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 107 g, Kohlenhydrate 88 g, Protein 118 g. Wichtige Zutaten: Adana Kebab (Lamm-Rinderhackspieß), Hähnchenspieß (Tavuk Şiş), Lammspieß (Kuzu Şiş).
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Adana Kebab (Lamm-Rinderhackspieß) | 120 g | 360 | 28 | 2 | 25 |
| Hähnchenspieß (Tavuk Şiş) | 100 g | 250 | 15 | 3 | 25 |
| Lammspieß (Kuzu Şiş) | 100 g | 290 | 20 | 0 | 26 |
| Dönerfleisch (Rind/Lamm) | 150 g | 450 | 35 | 5 | 28 |
| Fladenbrot (Pide) | 150 g | 400 | 8 | 70 | 12 |
| Gegrillte Tomate | 80 g | 25 | 0.5 | 5 | 1 |
| Gegrillter grüner Pfeffer | 50 g | 15 | 0.2 | 3 | 0.5 |
| Petersilie | 10 g | 4 | 0.1 | 0.5 | 0.3 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Adana Kebab (Lamm-Rinderhackspieß) · Hähnchenspieß (Tavuk Şiş) · Lammspieß (Kuzu Şiş) · Dönerfleisch (Rind/Lamm) · Fladenbrot (Pide) · Gegrillte Tomate · Gegrillter grüner Pfeffer · Petersilie
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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