Eine Portion Gemischter Mezze-Teller mit Pommes Frites hat etwa 2125 kcal (106% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 156 g, Kohlenhydrate 118 g, Protein 58 g. Wichtige Zutaten: Pommes Frites, Auberginen, Blumenkohl.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Pommes Frites | 150 g | 465 | 22.5 | 57 | 4.5 |
| Auberginen | 100 g | 100 | 8 | 5 | 1 |
| Blumenkohl | 50 g | 30 | 2 | 2 | 1 |
| Halloumi-Käse | 120 g | 400 | 30 | 2 | 28 |
| Rote Paprika | 30 g | 10 | 0 | 2 | 0 |
| Hummus | 100 g | 250 | 18 | 15 | 8 |
| Tabbouleh-Salat | 80 g | 120 | 8 | 8 | 2 |
| Rote-Bete-Salat | 40 g | 30 | 1 | 5 | 1 |
| Guacamole | 50 g | 80 | 7 | 3 | 1 |
| Tahini-Sauce | 50 g | 290 | 26 | 10 | 8 |
| Joghurt-Sauce | 50 g | 60 | 4 | 3 | 2 |
| Knoblauch-Sauce (Toum) | 50 g | 250 | 27 | 2 | 0 |
| Scharfe Chili-Sauce | 50 g | 40 | 2 | 4 | 1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Pommes Frites · Auberginen · Blumenkohl · Halloumi-Käse · Rote Paprika · Hummus · Tabbouleh-Salat · Rote-Bete-Salat · Guacamole · Tahini-Sauce · Joghurt-Sauce · Knoblauch-Sauce (Toum) · Scharfe Chili-Sauce
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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