Eine Portion Gemischter Salat mit Getreide und Nüssen hat etwa 418 kcal (21% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 25 g, Kohlenhydrate 36 g, Protein 16 g. Wichtige Zutaten: Walnüsse, Linsen, Gerste (gekocht).
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Walnüsse | 20 g | 130 | 13 | 3 | 3 |
| Linsen | 50 g | 58 | 0.2 | 10 | 4.5 |
| Gerste (gekocht) | 40 g | 48 | 0.2 | 10 | 1.5 |
| Gurke | 50 g | 8 | 0.1 | 1.5 | 0.3 |
| Brokkoli | 60 g | 20 | 0.2 | 2.4 | 1.8 |
| Edamame | 20 g | 26 | 1 | 2 | 2.5 |
| Kichererbsen | 20 g | 28 | 0.5 | 4 | 1.5 |
| Dressing (cremig) | 30 ml | 100 | 10 | 3 | 0.5 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Walnüsse · Linsen · Gerste (gekocht) · Gurke · Brokkoli · Edamame · Kichererbsen · Dressing (cremig)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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