Eine Portion Gemischter Salat mit Kichererbsen und Quinoa hat etwa 342 kcal (17% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 16 g, Kohlenhydrate 38 g, Protein 10 g. Wichtige Zutaten: Blattsalat, Kichererbsen, Quinoa.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Blattsalat | 50 g | 10 | 0.2 | 1.5 | 0.8 |
| Kichererbsen | 50 g | 75 | 1 | 11 | 4 |
| Quinoa | 30 g | 110 | 1.8 | 19 | 4 |
| Radieschen | 40 g | 6 | 0.1 | 0.8 | 0.4 |
| Rote Bete | 30 g | 13 | 0.1 | 2.5 | 0.5 |
| Gurke | 30 g | 5 | 0.1 | 1 | 0.2 |
| Frühlingszwiebeln | 10 g | 3 | 0 | 0.6 | 0.2 |
| Dressing (Öl-Essig-Basis) | 20 ml | 120 | 13 | 2 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Blattsalat · Kichererbsen · Quinoa · Radieschen · Rote Bete · Gurke · Frühlingszwiebeln · Dressing (Öl-Essig-Basis)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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