Eine Portion Gemischter Salat mit Mozzarella und Dressing hat etwa 445 kcal (22% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 39 g, Kohlenhydrate 10 g, Protein 18 g. Wichtige Zutaten: Feldsalat, Radicchio, Mozzarella.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Feldsalat | 50 g | 10 | 0.2 | 1 | 1 |
| Radicchio | 30 g | 5 | 0.1 | 0.8 | 0.5 |
| Mozzarella | 80 g | 200 | 16 | 1 | 14 |
| Kirschtomaten | 40 g | 7 | 0.1 | 1.5 | 0.4 |
| Fenchel | 30 g | 9 | 0.1 | 1.5 | 0.4 |
| Karottenstreifen | 15 g | 6 | 0.1 | 1.2 | 0.1 |
| Salatdressing (Öl-Essig-Basis) | 40 ml | 180 | 20 | 2 | 0.1 |
| Kürbiskerne | 5 g | 28 | 2.4 | 0.5 | 1.2 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Feldsalat · Radicchio · Mozzarella · Kirschtomaten · Fenchel · Karottenstreifen · Salatdressing (Öl-Essig-Basis) · Kürbiskerne
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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