Eine Portion Gemischter Salat mit Spargel und Roter Bete hat etwa 374 kcal (19% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 24 g, Kohlenhydrate 24 g, Protein 14 g. Wichtige Zutaten: Weißer Spargel, Rote Bete, Kichererbsen.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Weißer Spargel | 150 g | 30 | 0.5 | 3 | 3 |
| Rote Bete | 80 g | 34 | 0.2 | 7 | 1.6 |
| Kichererbsen | 40 g | 50 | 1 | 7 | 3 |
| Salatblätter (Eisberg, Lollo Rosso, Rucola) | 70 g | 15 | 0.2 | 2 | 1 |
| Feta | 30 g | 80 | 6 | 0.5 | 4.5 |
| Tomate | 30 g | 5 | 0.1 | 1 | 0.3 |
| Schwarze Oliven | 15 g | 20 | 2 | 0.5 | 0.1 |
| Peperoni (eingelegt) | 10 g | 5 | 0.1 | 0.8 | 0.1 |
| Kräuter-Gewürzmischung | 5 g | 15 | 1 | 1 | 0.5 |
| Salatdressing (Essig-Öl-Basis) | 30 ml | 120 | 13 | 1 | 0.1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Weißer Spargel · Rote Bete · Kichererbsen · Salatblätter (Eisberg, Lollo Rosso, Rucola) · Feta · Tomate · Schwarze Oliven · Peperoni (eingelegt) · Kräuter-Gewürzmischung · Salatdressing (Essig-Öl-Basis)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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