Eine Portion Gemischter Salatteller mit Lachsroulade hat etwa 486 kcal (24% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 37 g, Kohlenhydrate 19 g, Protein 20 g. Wichtige Zutaten: Rucola, Spinat-Lachs-Roulade, Gurke.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Rucola | 50 g | 13 | 0.3 | 1.9 | 1.3 |
| Spinat-Lachs-Roulade | 80 g | 180 | 12 | 8 | 10 |
| Gurke | 40 g | 6 | 0.1 | 1.2 | 0.3 |
| Tomate | 30 g | 5 | 0.1 | 1 | 0.2 |
| Feta | 30 g | 80 | 6.5 | 0.5 | 4.5 |
| Grüne Olive | 10 g | 15 | 1.5 | 0.1 | 0.1 |
| Schwarze Olive | 10 g | 15 | 1.5 | 0.1 | 0.1 |
| Rote Zwiebel | 5 g | 2 | 0 | 0.4 | 0.1 |
| Rote Bete Salat mit Feta | 60 g | 70 | 4 | 5 | 3 |
| Salatdressing (Öl-Essig-Basis) | 20 ml | 100 | 11 | 1 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Rucola · Spinat-Lachs-Roulade · Gurke · Tomate · Feta · Grüne Olive · Schwarze Olive · Rote Zwiebel · Rote Bete Salat mit Feta · Salatdressing (Öl-Essig-Basis)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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