Eine Portion Gemischter Teller mit Auberginen, Zucchini und Flammkuchen-Stück hat etwa 511 kcal (26% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 26 g, Kohlenhydrate 46 g, Protein 22 g. Wichtige Zutaten: Aubergine (gebacken), Käse (geschmolzen, auf Aubergine), Zucchini (gebacken).
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Aubergine (gebacken) | 150 g | 105 | 6 | 10 | 2.5 |
| Käse (geschmolzen, auf Aubergine) | 15 g | 55 | 4.5 | 0.5 | 3.5 |
| Zucchini (gebacken) | 80 g | 40 | 2.5 | 3 | 1.5 |
| Flammkuchen-Boden (Vollkorn) | 80 g | 220 | 8 | 28 | 8 |
| Rohschinken | 20 g | 50 | 3 | 0 | 5.5 |
| Karotten (gekocht) | 20 g | 8 | 0 | 1.5 | 0.2 |
| Peperoni (grün) | 20 g | 6 | 0 | 1.5 | 0.2 |
| Rucola | 5 g | 1 | 0 | 0.1 | 0.1 |
| Schwarze Olive | 5 g | 7 | 0.7 | 0.1 | 0.05 |
| Kräuter und Gewürze (getrocknet) | 2 g | 6 | 0.2 | 1 | 0.2 |
| Feta-Käse (zerbröselt) | 5 g | 13 | 1 | 0.1 | 0.7 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Aubergine (gebacken) · Käse (geschmolzen, auf Aubergine) · Zucchini (gebacken) · Flammkuchen-Boden (Vollkorn) · Rohschinken · Karotten (gekocht) · Peperoni (grün) · Rucola · Schwarze Olive · Kräuter und Gewürze (getrocknet) · Feta-Käse (zerbröselt)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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