Eine Portion Gulasch mit Hackfleisch und Kartoffeln hat etwa 2518 kcal (126% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 153 g, Kohlenhydrate 154 g, Protein 102 g. Wichtige Zutaten: Öl, Hackfleisch, Kartoffeln.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Öl | 10 ml | 88 | 10 | 0 | 0 |
| Hackfleisch | 500 g | 1250 | 100 | 0 | 75 |
| Kartoffeln | 500 g | 385 | 0.5 | 85 | 10 |
| Paprikaschoten, bunte | 250 g | 75 | 0.5 | 15 | 2.5 |
| Möhren | 150 g | 60 | 0.3 | 12 | 1.5 |
| Tomaten, stückige aus der Dose | 400 g | 80 | 0.4 | 16 | 4 |
| Gemüsebrühe | 300 ml | 15 | 0.3 | 2.7 | 0.9 |
| Schmand | 200 g | 480 | 40 | 6 | 6 |
| Tomatenmark | 30 g | 30 | 0.3 | 6 | 1.5 |
| Zucker | 10 g | 40 | 0 | 10 | 0 |
| Salz | 5 g | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Paprikapulver, rosenscharfes | 5 g | 15 | 0.7 | 1.5 | 0.5 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Öl · Hackfleisch · Kartoffeln · Paprikaschoten, bunte · Möhren · Tomaten, stückige aus der Dose · Gemüsebrühe · Schmand · Tomatenmark · Zucker · Salz · Paprikapulver, rosenscharfes
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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