Eine Portion Gulasch mit Kartoffelpuffer und Sauerrahm hat etwa 1013 kcal (51% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 61 g, Kohlenhydrate 64 g, Protein 41 g. Wichtige Zutaten: Rindergulasch, Gulaschsauce, Kartoffelpuffer.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Rindergulasch | 150 g | 270 | 15 | 5 | 28 |
| Gulaschsauce | 200 ml | 280 | 20 | 15 | 5 |
| Kartoffelpuffer | 200 g | 380 | 20 | 40 | 5 |
| Sauerrahm | 30 g | 60 | 6 | 1 | 1 |
| Champignons | 50 g | 15 | 0 | 2 | 2 |
| Petersilie | 2 g | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Salatblatt | 10 g | 2 | 0 | 0 | 0 |
| Tomate | 15 g | 3 | 0 | 1 | 0 |
| Gurke | 15 g | 2 | 0 | 0 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Rindergulasch · Gulaschsauce · Kartoffelpuffer · Sauerrahm · Champignons · Petersilie · Salatblatt · Tomate · Gurke
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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