Eine Portion Linsensalat mit Pilzen und frischem Gemüse hat etwa 435 kcal (22% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 18 g, Kohlenhydrate 49 g, Protein 24 g. Wichtige Zutaten: Linsen, Rucola, Blattsalat (gemischt).
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Linsen | 200 g | 230 | 1 | 38 | 18 |
| Rucola | 30 g | 8 | 0.2 | 1 | 0.8 |
| Blattsalat (gemischt) | 50 g | 10 | 0.2 | 1.5 | 1 |
| Champignons | 60 g | 16 | 0.2 | 2 | 2.5 |
| Gurke | 40 g | 6 | 0.1 | 1.2 | 0.3 |
| Tomaten | 30 g | 5 | 0.1 | 1 | 0.2 |
| Radieschen | 20 g | 3 | 0.1 | 0.5 | 0.2 |
| Sprossen | 15 g | 5 | 0.1 | 0.8 | 0.5 |
| Zitronenscheibe | 10 g | 2 | 0 | 0.6 | 0.1 |
| Dressing (auf Ölbasis) | 30 ml | 150 | 16 | 2 | 0.5 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Linsen · Rucola · Blattsalat (gemischt) · Champignons · Gurke · Tomaten · Radieschen · Sprossen · Zitronenscheibe · Dressing (auf Ölbasis)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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