Eine Portion Poké Bowl mit Kombucha und Wasser hat etwa 647 kcal (32% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 29 g, Kohlenhydrate 90 g, Protein 12 g. Wichtige Zutaten: Sushi-Reis, Guacamole, Edamame.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Sushi-Reis | 150 g | 195 | 0.5 | 43.5 | 3.5 |
| Guacamole | 50 g | 80 | 7.5 | 3.5 | 1 |
| Edamame | 40 g | 50 | 2 | 4 | 4.5 |
| Mango | 60 g | 36 | 0.2 | 9 | 0.4 |
| Gurke | 50 g | 8 | 0.1 | 1.5 | 0.3 |
| Salatmischung (Blattsalate) | 30 g | 5 | 0.1 | 0.8 | 0.4 |
| Kokoschips | 10 g | 68 | 6.5 | 2.5 | 0.7 |
| Dressing (Sesam/Erdnuss-basiert) | 30 ml | 120 | 12 | 3 | 1 |
| Kombucha (Carpe Diem) | 330 ml | 76 | 0 | 19.8 | 0 |
| Orangenscheibe | 20 g | 9 | 0 | 2 | 0.2 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Sushi-Reis · Guacamole · Edamame · Mango · Gurke · Salatmischung (Blattsalate) · Kokoschips · Dressing (Sesam/Erdnuss-basiert) · Kombucha (Carpe Diem) · Orangenscheibe
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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