Rinder-Tartar mit pochiertem Ei und Röstbrot enthält 592 Kalorien pro Portion (30% einer 2.000-kcal-Tagesration), mit 28g Fett, 37g Kohlenhydraten und 46g Protein. Diese Nährwertdaten basieren auf echten Mahlzeiten, die von Arise-App-Nutzern erfasst wurden.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Rinder-Tartar | 150 g | 240 | 12 | 1 | 32 |
| Pochiertes Ei | 55 g | 78 | 5 | 0.5 | 7 |
| Röstbrot (Sauerteig) | 60 g | 162 | 2 | 30 | 6 |
| Eingelegte rote Zwiebeln | 30 g | 25 | 0.1 | 5 | 1 |
| Erbsensprossen und Kräuter | 15 g | 5 | 0.1 | 0.5 | 0.5 |
| Olivenöl/Dressing | 10 ml | 82 | 9 | 0.2 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Rinder-Tartar · Pochiertes Ei · Röstbrot (Sauerteig) · Eingelegte rote Zwiebeln · Erbsensprossen und Kräuter · Olivenöl/Dressing
| Gericht | Gewicht | kcal | Protein | vs. dieses Gericht |
|---|---|---|---|---|
| Asia-Rinderstreifen mit Teriyakisoße | 347g | 415 | 45g | -177 kcal, weniger Protein |
| Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf mit Rinderhackfleisch | 522g | 496 | 56g | -96 kcal, mehr Protein |
| Bresaola oder Rindercarpaccio mit Beilagen | 220g | 277 | 24g | -315 kcal, weniger Protein |
| Chili Reis mit Rinderhack und Sauerrahm | 460g | 602 | 29g | +10 kcal, weniger Protein |
Ja. Mit 46g Protein und nur 37g Kohlenhydraten ist Rinder-Tartar mit pochiertem Ei und Röstbrot eine nahrhafte Mahlzeit. Mit 185 kcal/100 g hat es eine mittel Energiedichte — sättigend ohne übermäßige Kalorien.
Ja. Mit 592 Kalorien und 46g Protein hält Rinder-Tartar mit pochiertem Ei und Röstbrot dich satt und passt in die meisten Kalorienbudgets. Hoher Proteingehalt hilft, Muskeln beim Abnehmen zu erhalten.
Eine Portion enthält 46g Protein, das sind etwa 47% der empfohlenen täglichen Proteinzufuhr.
Mit Arise kannst du diese Mahlzeit sofort per Foto erfassen. Keine manuelle Eingabe nötig — die KI erkennt Zutaten und berechnet automatisch die Nährwerte.
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Referenzwerte: 2000 kcal, Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
Einfach ein Foto machen — Arise nutzt KI, um Zutaten zu erkennen und Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett in Sekunden zu berechnen.