Eine Portion Roastbeef mit Salat und Sauce Tartare hat etwa 486 kcal (24% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 36 g, Kohlenhydrate 9 g, Protein 33 g. Wichtige Zutaten: Roastbeef (dünn geschnitten), Blattsalat (Rucola, gemischt), Cherrytomaten.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Roastbeef (dünn geschnitten) | 120 g | 204 | 8.4 | 0 | 30 |
| Blattsalat (Rucola, gemischt) | 50 g | 15 | 0.3 | 2.4 | 1.3 |
| Cherrytomaten | 30 g | 5 | 0.1 | 1.1 | 0.3 |
| Zwiebeln (rot, geschnitten) | 10 g | 4 | 0 | 0.9 | 0.1 |
| Sprossen (Alfalfa oder ähnliches) | 5 g | 2 | 0.1 | 0.2 | 0.2 |
| Salatsauce (Vinaigrette) | 20 ml | 72 | 7.2 | 1.8 | 0 |
| Sauce Tartare | 40 ml | 180 | 19.6 | 1.6 | 0.8 |
| Zitronenspalte | 15 g | 4 | 0 | 1.2 | 0.1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Roastbeef (dünn geschnitten) · Blattsalat (Rucola, gemischt) · Cherrytomaten · Zwiebeln (rot, geschnitten) · Sprossen (Alfalfa oder ähnliches) · Salatsauce (Vinaigrette) · Sauce Tartare · Zitronenspalte
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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