Eine Portion Wein und Sushi hat etwa 297 kcal (15% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 4 g, Kohlenhydrate 26 g, Protein 10 g. Wichtige Zutaten: Weißwein, Sushi-Reis, Lachs (Sushi).
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Weißwein | 150 ml | 125 | 0 | 4 | 0.1 |
| Sushi-Reis | 50 g | 65 | 0.3 | 14 | 1.2 |
| Lachs (Sushi) | 20 g | 41 | 2 | 0 | 4 |
| Algen (Nori) | 5 g | 15 | 0.2 | 3 | 1.5 |
| Avocado (Sushi) | 10 g | 16 | 1.5 | 0.9 | 0.2 |
| Tobiko (Flugfischrogen) | 5 g | 12 | 0.5 | 0.5 | 1.5 |
| Wasabi | 2 g | 5 | 0 | 1 | 0.1 |
| Eingelegter Ingwer | 10 g | 10 | 0 | 2 | 0.1 |
| Sojasauce | 10 ml | 8 | 0 | 1 | 1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Weißwein · Sushi-Reis · Lachs (Sushi) · Algen (Nori) · Avocado (Sushi) · Tobiko (Flugfischrogen) · Wasabi · Eingelegter Ingwer · Sojasauce
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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