Carpaccio de lomo con alcaparras y queso contiene 860 calorias por porcion (43% de una dieta diaria de 2.000 kcal), con 34g de grasa, 61g de carbohidratos y 49g de proteina. Estos datos nutricionales se basan en comidas reales rastreadas por usuarios de la app Arise.
| Ingrediente | Cantidad | kcal | Grasa | Carb | Proteina |
|---|---|---|---|---|---|
| Lomo de res (carpaccio) | 150 g | 200 | 8 | 0 | 30 |
| Alcaparras | 20 g | 5 | 0 | 1 | 0 |
| Queso rallado (tipo Parmesano) | 30 g | 120 | 8 | 1 | 10 |
| Aceite de oliva | 15 ml | 135 | 15 | 0 | 0 |
| Pan de campo | 100 g | 280 | 3 | 55 | 9 |
| Vino tinto | 150 ml | 120 | 0 | 4 | 0 |
Macronutrientes (Grasa, Carbohidratos, Proteina) se muestran en gramos (g).
Lomo de res (carpaccio) · Alcaparras · Queso rallado (tipo Parmesano) · Aceite de oliva · Pan de campo · Vino tinto
| Plato | Peso | kcal | Proteina | vs. este plato |
|---|---|---|---|---|
| Carpaccio de ternera con rúcula y parmesano | 165g | 309 | 34g | -551 kcal, menos proteina |
Con moderacion. Carpaccio de lomo con alcaparras y queso es calorico con 185 kcal/100 g. Con 49g de proteina y 61g de carbohidratos, ofrece buena nutricion, pero atencion al tamano de las porciones.
Con 860 calorias por porcion, Carpaccio de lomo con alcaparras y queso es calorico. Puede formar parte de una dieta de adelgazamiento si se ajustan las porciones o se combina con opciones mas ligeras a lo largo del dia.
Una porcion contiene 49g de proteina, lo que representa aproximadamente el 49% de la ingesta diaria recomendada de proteina.
Arise te permite rastrear esta comida al instante tomando una foto. Sin necesidad de entrada manual — la IA reconoce ingredientes y calcula la nutricion automaticamente.
* Considera una persona de 70 kg, ritmo moderado.
* Ingesta de referencia: 2000 kcal, grasa 70 g, carbohidratos 200 g, proteina 100 g.
Solo toma una foto — Arise usa IA para identificar ingredientes y calcular calorias, proteina, carbohidratos y grasa en segundos.