Eine Portion Asiatische Beilagenplatte hat etwa 271 kcal (14% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 7 g, Kohlenhydrate 42 g, Protein 10 g. Wichtige Zutaten: Chinakohl, Sojasauce, Austernpilze.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Chinakohl | 80 g | 20 | 0.2 | 3 | 1.5 |
| Sojasauce | 10 ml | 7 | 0 | 0.8 | 0.9 |
| Austernpilze | 50 g | 20 | 0.2 | 3 | 1.5 |
| Grüne Paprika | 30 g | 9 | 0.1 | 2 | 0.3 |
| Pflanzenöl | 5 ml | 45 | 5 | 0 | 0 |
| Reisnudeln (breit) | 100 g | 130 | 1 | 28 | 2 |
| Zucchini | 30 g | 5 | 0.1 | 1 | 0.3 |
| Sojasprossen | 80 g | 35 | 0.5 | 4 | 3 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Chinakohl · Sojasauce · Austernpilze · Grüne Paprika · Pflanzenöl · Reisnudeln (breit) · Zucchini · Sojasprossen
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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