Eine Portion Basmatireis mit Kokosnussmilch, Brokkoli und Tofu hat etwa 698 kcal (35% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 39 g, Kohlenhydrate 70 g, Protein 17 g. Wichtige Zutaten: Basmatireis, Kokosnussmilch, Brokkoli.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Basmatireis | 145.7 g | 208.5 | 0.6 | 45.2 | 4.2 |
| Kokosnussmilch | 89.3 ml | 159.8 | 15.2 | 3.2 | 1.6 |
| Brokkoli | 70.5 g | 24.7 | 0.3 | 4.9 | 2.1 |
| Tofu | 56.4 g | 44.8 | 2.8 | 1.4 | 4.8 |
| Kichererbsen | 47 g | 69.5 | 1.2 | 10.8 | 3.8 |
| Sonnenblumenöl | 14.1 ml | 124.1 | 14.1 | 0 | 0 |
| Zitronengras | 9 g | 9 | 0.1 | 2 | 0.2 |
| Zwiebel | 9 g | 3.6 | 0 | 0.8 | 0.1 |
| Knoblauch | 4.7 g | 6.9 | 0 | 1.5 | 0.3 |
| Curry Paste grün | 4.7 g | 5.6 | 0.4 | 0.6 | 0.2 |
| Gemüsebouillon | 4.7 ml | 0.5 | 0 | 0.1 | 0 |
| Rapsöl | 4.7 ml | 41.4 | 4.7 | 0 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Basmatireis · Kokosnussmilch · Brokkoli · Tofu · Kichererbsen · Sonnenblumenöl · Zitronengras · Zwiebel · Knoblauch · Curry Paste grün · Gemüsebouillon · Rapsöl
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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