Bayerische Platte Kalorien & Nährwerte

Eine Portion Bayerische Platte hat etwa 3240 kcal (162% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 259 g, Kohlenhydrate 53 g, Protein 156 g. Wichtige Zutaten: Schweinshaxe, Bratwurst, Weißwurst.

Zutaten

Zutat	Menge	kcal	Fett	KH	Protein
Schweinshaxe	600 g	2100	180	0	110
Bratwurst	150 g	450	38	5	20
Weißwurst	100 g	280	25	2	12
Sauerkraut	150 g	60	0	10	2
Süßer Senf	50 g	120	5	15	3
Mittelscharfer Senf	50 g	70	4	5	3
Essiggurken	50 g	10	0	2	0
Bratensauce	100 ml	100	5	8	5
Gebratenes Gemüse (Paprika, Zwiebel)	80 g	50	2	6	1

Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.

Zutaten-Links

Schweinshaxe · Bratwurst · Weißwurst · Sauerkraut · Süßer Senf · Mittelscharfer Senf · Essiggurken · Bratensauce · Gebratenes Gemüse (Paprika, Zwiebel)

Mehr Einblicke

• Makro-Verteilung: Fett 72%, KH 7%, Protein 21%
• Energiedichte: 244 kcal/100 g (mittel)
• Größte Kalorienquellen: Schweinshaxe, Bratwurst, Weißwurst

Kalorienverbrauch – wie lange trainieren?

• Joggen: ~397 Min
• Radfahren: ~408 Min
• Gehen: ~793 Min

* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.

Tagesanteil der Makros

• Fett: 370% des Tagesbedarfs
• KH: 27% des Tagesbedarfs
• Protein: 156% des Tagesbedarfs

* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.