Bibimbap enthält 660 Kalorien pro Portion (33% einer 2.000-kcal-Tagesration), mit 26g Fett, 73g Kohlenhydraten und 32g Protein. Diese Nährwertdaten basieren auf echten Mahlzeiten, die von Arise-App-Nutzern erfasst wurden.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Reis | 150 g | 195 | 0.5 | 42 | 4 |
| Rindfleisch (mariniert) | 80 g | 200 | 12 | 5 | 18 |
| Spiegelei | 50 g | 90 | 7 | 0.5 | 6 |
| Karottenstreifen | 40 g | 16 | 0.1 | 3.8 | 0.4 |
| Sojasprossen | 30 g | 12 | 0.2 | 1.5 | 1.2 |
| Spinat | 30 g | 10 | 0.1 | 1.2 | 0.9 |
| Glasnudeln | 30 g | 35 | 0.1 | 8.5 | 0.1 |
| Pilze (Shiitake oder ähnliches) | 20 g | 6 | 0.1 | 1.5 | 0.5 |
| Gochujang-Sauce | 20 g | 45 | 0.5 | 9 | 1 |
| Sesamöl | 5 ml | 45 | 5 | 0 | 0 |
| Schwarzer Sesam | 1 g | 6 | 0.5 | 0.2 | 0.2 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Reis · Rindfleisch (mariniert) · Spiegelei · Karottenstreifen · Sojasprossen · Spinat · Glasnudeln · Pilze (Shiitake oder ähnliches) · Gochujang-Sauce · Sesamöl · Schwarzer Sesam
| Gericht | Gewicht | kcal | Protein | vs. dieses Gericht |
|---|---|---|---|---|
| Bibimbap mit Rindfleisch | 410g | 483 | 27g | -177 kcal, weniger Protein |
| Bibimbap mit Schweinebauch | 532g | 831 | 28g | +171 kcal, weniger Protein |
| Bibimbap mit Spiegelei | 397g | 548 | 26g | -112 kcal, weniger Protein |
| Bibimbap-Schüssel | 400g | 326 | 29g | -334 kcal, weniger Protein |
In Maßen. Bibimbap ist kalorienreich mit 145 kcal/100 g. Mit 32g Protein und 73g Kohlenhydraten bietet es gute Nährwerte, aber achte auf die Portionsgröße.
Mit 660 Kalorien pro Portion ist Bibimbap kalorienreich. Es kann in eine Diät passen, wenn die Portionen angepasst oder mit leichteren Optionen über den Tag kombiniert werden.
Eine Portion enthält 32g Protein, das sind etwa 32% der empfohlenen täglichen Proteinzufuhr.
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* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Referenzwerte: 2000 kcal, Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
Einfach ein Foto machen — Arise nutzt KI, um Zutaten zu erkennen und Kalorien, Protein, Kohlenhydrate und Fett in Sekunden zu berechnen.