Eine Portion Burger mit Gemüse und Tofu hat etwa 875 kcal (44% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 47 g, Kohlenhydrate 65 g, Protein 49 g. Wichtige Zutaten: Burgerbrötchen, Rindfleisch-Patty, Käse (im Burger).
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Burgerbrötchen | 80 g | 220 | 4 | 40 | 8 |
| Rindfleisch-Patty | 120 g | 300 | 22 | 0 | 25 |
| Käse (im Burger) | 20 g | 70 | 6 | 0 | 4 |
| Tofu | 100 g | 90 | 5 | 2 | 10 |
| Karotten | 50 g | 20 | 0 | 4 | 0 |
| Grüne Bohnen | 30 g | 10 | 0 | 2 | 1 |
| Rote Paprika | 30 g | 10 | 0 | 2 | 0 |
| Zucchini | 30 g | 5 | 0 | 1 | 0 |
| Kartoffeln (gewürfelt) | 80 g | 60 | 0 | 14 | 1 |
| Öl (zum Braten/Dressing) | 10 ml | 90 | 10 | 0 | 0 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Burgerbrötchen · Rindfleisch-Patty · Käse (im Burger) · Tofu · Karotten · Grüne Bohnen · Rote Paprika · Zucchini · Kartoffeln (gewürfelt) · Öl (zum Braten/Dressing)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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