Eine Portion Eintopf mit Beinscheibe und Brot hat etwa 478 kcal (24% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 12 g, Kohlenhydrate 57 g, Protein 35 g. Wichtige Zutaten: Beinscheibe (Rindfleisch), Kartoffeln, Karotten.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Beinscheibe (Rindfleisch) | 80 g | 180 | 10 | 0 | 22 |
| Kartoffeln | 100 g | 77 | 0.1 | 17.5 | 2 |
| Karotten | 50 g | 20 | 0.1 | 4.7 | 0.5 |
| Erbsen | 30 g | 24 | 0.1 | 3.5 | 2.1 |
| Linsen | 30 g | 35 | 0.1 | 5.5 | 2.5 |
| Lauch | 20 g | 12 | 0.1 | 2.5 | 0.5 |
| Gemüsebrühe | 200 ml | 20 | 0.5 | 3 | 1 |
| Vollkornbrot | 50 g | 110 | 1.5 | 20 | 4 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Beinscheibe (Rindfleisch) · Kartoffeln · Karotten · Erbsen · Linsen · Lauch · Gemüsebrühe · Vollkornbrot
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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