Eine Portion Eintopf mit weißen Bohnen und Gemüse hat etwa 1061 kcal (53% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 35 g, Kohlenhydrate 140 g, Protein 46 g. Wichtige Zutaten: Weiße Bohnen (aus der Dose), Zwiebel, Staudensellerie.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Weiße Bohnen (aus der Dose) | 400 g | 320 | 1.6 | 48 | 24 |
| Zwiebel | 200 g | 80 | 0.4 | 18 | 2 |
| Staudensellerie | 150 g | 24 | 0.3 | 4.5 | 1.2 |
| Wirsing | 500 g | 150 | 1 | 25 | 10 |
| Karotten | 200 g | 82 | 0.4 | 19 | 1.8 |
| Geschälte Tomaten (aus der Dose) | 400 g | 80 | 0.4 | 16 | 4 |
| Tomatenmark | 30 g | 30 | 0.3 | 5.7 | 1.5 |
| Olivenöl | 30 ml | 270 | 30 | 0 | 0 |
| Gemüsebrühe | 500 ml | 25 | 0.5 | 4 | 1 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Weiße Bohnen (aus der Dose) · Zwiebel · Staudensellerie · Wirsing · Karotten · Geschälte Tomaten (aus der Dose) · Tomatenmark · Olivenöl · Gemüsebrühe
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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