Eine Portion Kürbiscremesuppe mit Sauerrahm hat etwa 418 kcal (21% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 15 g, Kohlenhydrate 61 g, Protein 12 g. Wichtige Zutaten: Hokkaido-Kürbis, Zwiebel, Knoblauchzehe.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Hokkaido-Kürbis | 450 g | 180 | 1.35 | 36 | 6.75 |
| Zwiebel | 70 g | 28 | 0.14 | 6.58 | 0.98 |
| Knoblauchzehe | 5 g | 7 | 0.02 | 1.5 | 0.3 |
| Kartoffel | 70 g | 56 | 0.07 | 12.6 | 1.4 |
| Butter | 10 g | 74 | 8.1 | 0.06 | 0.08 |
| Gemüsebrühe | 550 ml | 11 | 0 | 2.2 | 0.55 |
| Sauerrahm | 50 g | 60 | 5 | 1.5 | 1.5 |
| Ingwer | 2 g | 2 | 0.02 | 0.36 | 0.04 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Hokkaido-Kürbis · Zwiebel · Knoblauchzehe · Kartoffel · Butter · Gemüsebrühe · Sauerrahm · Ingwer
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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