Eine Portion Lachssalat mit Ei und Sprossen hat etwa 629 kcal (31% einer 2.000-kcal-Ernährung). Makros pro Portion: Fett 38 g, Kohlenhydrate 35 g, Protein 38 g. Wichtige Zutaten: Räucherlachs, Gekochtes Ei, Gurke.
| Zutat | Menge | kcal | Fett | KH | Protein |
|---|---|---|---|---|---|
| Räucherlachs | 100 g | 200 | 13 | 0 | 20 |
| Gekochtes Ei | 100 g | 155 | 11 | 1 | 13 |
| Gurke | 50 g | 8 | 0 | 2 | 0 |
| Radieschen | 20 g | 3 | 0 | 1 | 0 |
| Sprossen (verschiedene) | 20 g | 10 | 0 | 2 | 1 |
| Zitronenscheibe | 10 g | 2 | 0 | 1 | 0 |
| Schnittlauch | 5 g | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Salatdressing (cremig) | 30 ml | 120 | 12 | 3 | 0 |
| Brot (geröstet) | 50 g | 130 | 2 | 25 | 4 |
Makronährstoffe (Fett, Kohlenhydrate (KH), Protein) sind in Gramm (g) angegeben.
Räucherlachs · Gekochtes Ei · Gurke · Radieschen · Sprossen (verschiedene) · Zitronenscheibe · Schnittlauch · Salatdressing (cremig) · Brot (geröstet)
* Annahme: 70 kg Körpergewicht, moderates Tempo.
* Protein-fokussierte Referenz: Fett 70 g, Kohlenhydrate 200 g, Protein 100 g.
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